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社死生日现场又添一员猛将!蛋糕界“海底捞”B轮融资过亿

程俊豪 来源:21世纪商业评论 2021-09-29
入驻24座城市,年营收8亿。

继海底捞后,大型“社死”庆生现场又多了一个创造者——熊猫不走。

9月28日,烘焙品牌熊猫不走蛋糕(以下简称“熊猫不走”)宣布完成过亿元B轮融资,资金将主要用于开拓新城、人才招聘、系统升级。本轮投资方为XVC,凡卓资本担任本轮融资的独家财务顾问。

2017年,熊猫不走蛋糕成立于惠州,其以“线上下单+创意配送”模式,提供生日蛋糕销售、配送与表演等服务。消费者在微信公众号、美团、大众点评等线上平台下单,公司提供“3小时送达”服务,超时免单。

截至目前,熊猫不走已入驻惠州、佛山、广州、珠海、成都、厦门、长沙、重庆、杭州等24座城市,总用户数突破2000万,年营收达8亿元。

送蛋糕的仪式感

2010年,杨振华在惠州开了一家餐厅,以新鲜卫生的食材、贴心的送货服务引来关注。

一次陪朋友改衣服的经历,让杨振华将视线转向了女性市场,他发现,补一件衣服只挣几元钱的女裁缝,却愿意花600元做头发。

杨振华在美容行业找到了突破口。2011年,他卖掉餐厅,在惠州开了第一家白雪公主美甲店。“中国有20多万家美甲店,但大多各自为阵,没有领先品牌,即使初具规模也没有较强的管理运营能力,留下了巨大提升空间。”

当时,“体验式消费”还没有成为热词,白雪公主已将客户体验做到行业领先,提供包括免费饮品、丝袜、创口贴等。这让白雪公主首月就实现盈利。目前,白雪公主在惠州已有7家连锁店,每年净利润近千万,在华南排名第二。

2014年12月,杨振华趁热打铁,结合做餐饮时送货上门的服务和白雪公主的经营理念,建立了O2O模式的叮当便利店,一年半内在20多个城市开了400多家店,“做便利店的时候,门店多,用户也多,但只靠供货给加盟商来赚取差价太难了,大家都是这么做的,我们没有优势。”杨振华曾公开谈论道。供应链不赚钱,从哪里盈利?杨振华想到做延伸业务,首先是鲜花、蛋糕和开锁。

能消化多年积累的宠大客户,开锁显然不算好生意,杨振华决定提前启动蛋糕业务。

2017年12月,熊猫不走启航。

杨振华表示:“往常用户给朋友、家人过生日,蛋糕送上门后,配送人员就走了,没有后续的服务。行业没有满足送蛋糕之后聚会场景的多样需求,市场商机就在这里。”

熊猫不走为消费者提供后续服务,在蛋糕送达后,由穿着熊猫服装的配送员在现场进行2分钟的舞蹈、朗读、魔术表演或互动游戏。激活蛋糕使用场景的同时,让仪式感更重。

主攻下沉市场

在落地场景上,熊猫不走选择下沉市场。杨振华表示,北上广深的广告宣传、人工、物流配送等成本高,二三线城市缺少真正的行业龙头,交通相对便利,为熊猫不走提供了更加肥沃的发展土壤。

杨振华认为,二三线城市二次传播的效果更优。他表示,由于二三线城市的社交圈层较为固定,通过朋友圈拍照等方式进行二次传播,触达率较高。

熊猫不走以此为契机,让创新上门配送服务成为可供分享的社交货币。据杨振华介绍,通过自建流量池,熊猫不走已在小红书、微博、微信等社交平台沉淀较多私域用户,其公众号总粉丝数已超2000万。

二三线城市的电商和冷链物流发展落后于一线城市,影响烘焙食品消费。

对此,熊猫不走自建配送体系,覆盖美团、微信小程序等销售渠道。其在每个城市一般通过1个中央工厂和5-8个前置仓完成生产和区域覆盖。

据艾媒咨询数据,2021年中国烘焙食品行业市场规模将突破2600亿元,同比增长19.9%,预计2023年将达到3069.9亿元。

广阔的市场前景下,熊猫不走能否成为烘焙赛道的“海底捞”受到资本青睐,依然有待市场检验。


(编辑:夏崇)
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